Ik doe mee met 2×2

Kinderen, groenten en fruit? Dat kan heel goed samen, zo bleek vandaag bij de aftrap van de nieuwe groente- en fruitcampagne “Ik doe mee met 2×2!”. Onder toeziend oog van Leontine Borsato en Angela Groothuizen – ambassadeurs van de campagne – genoten kinderen zichtbaar van groente- en fruitgerechten. Rudolph van Veen liet in een kookworkshop aan ouders en hun kinderen zien hoe makkelijk het is om van groenten en fruit te genieten.

"Koken met groenten en fruit lastig?"

Een strenge en kritische jury, bestaande uit tien kinderen, kreeg verrassend eenvoudige groente- en fruithapjes voorgeschoteld die juist lekker én ook nog gezond zijn. Het ontbreekt ouders vaak aan inspiratie om op een makkelijke, lekkere en snelle manier groenten en fruit te bereiden, waardoor zij en hun kinderen het advies van 2 ons groenten en 2 keer fruit per dag niet halen. De missie van vandaag lijkt geslaagd: zelfs bij de meest kieskeurige kinderen vielen de gerechten in de smaak. “Koken met groenten en fruit lastig? Je moet weten hoe je ze moet bereiden. Kinderen zijn er juist dol op. Voor je het weet vraagt je zoon of dochter om sperzieboontjes in plaats van gebakken aardappelen/frietjes”, aldus Van Veen.